Découvrezla recette du moelleux léger aux abricots à faire en 20 minutes. Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, fouettez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le yaourt, fouettez, ajoutez la farine, la levure et mélangez. Beurrez bien votre moule. Mettre un peu de caramel liquide dans le fond de votre moule si vous le souhai Saladede quinoa et légumes grillés. Voici une recette d’été super équilibrée, riches en protéines végétales et en fibres pour un déjeuner qui ne reste pas sur l’estomac ! De bons légumes de saison grillés et les protéines animales de votre choix : feta, poulet grillé, amandes, pignons de pin et votre déjeuner est prêt ! Lavez dénoyautez et coupez en 2 vos abricots. Disposez-les sur une plaque au congélateur, au bout de quelques heures, entreposez-les dans des sacs hermétiques pour un gain de place au congélateur. Utilisez vos fruits encore congelés dans vos sauces, compotes ou gâteaux. Pour les salades de fruits, faites les décongeler avant utilisation. Monlivre de recettes. 0 recette au panier Mon Agenda des repas Ma liste d'épicerie Mon album photos Mon historique Mon profil. Accueil Recettes Clafoutis aux abricots et aux framboises + Voiciun sorbet vraiment délicieux, surtout quand il est préparé avec des abricots frais de saison. Je vous propose cette fois une recette de Lenôtre, issue du livre culte « Faites vos glaces et votre confiserie comme Lenôtre ». J’ai ce livre depuis enfant et il m’a toujours fasciné! Cette recette est très simple (comme la plupart des sorbets) et ne nécessite aucun produit Accueil/ Recettes / 25 recettes à faire avec des abricots. Recettes. 25 recettes à faire avec des abricots . par Nadège Lapko Le 05/06/2020 à 15:40, modifié le 26/05/2021 à RecetteClafoutis ultra facile aux abricots : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation ou sur Amazon.fr. Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites. Commandez vos ingrédients . Ustensiles. 1 Four. Top des meilleurs fours. 1 saladier. Top 5 des meilleurs saladiers. 1 balance de cuisine. Top des meilleures RecetteFlan aux Abricots maison : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Je cherche Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites. Commandez vos ingrédients . Vouscherchez des recettes pour abricots frais ? Les Foodies vous présente 578 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Coupezdes cubes de nougats et répartissez-les sur le clafoutis. Enfournez 40 minutes. Surveillez la cuisson. Dégustez tiède, ou très frais. À lire aussi : - La tarte aux abricots, AuuMgH. avec des abricots biensur confiture d'abricots confiture de rhubarbe avec des abricots tarte, gateaux, crumble compote, glace et faire des conserves d'abricots ou les mettre au congélo dénoyautés et coupé en deux près à servir pour un gateau, une tarte ou un crumble ou des compotes. j'espère que tu auras ton bonheur. les abricots c'est délicieux et pleins de vitamines A bon pour la vue. alors régale toi à les manger aussi frais. ou dans une salade de fruits. Avec tes abricots congelés, tu pourras faire aussi de la pintade aux abricots on fait bien de la pintade aux pêches Les viandes blanches se marient bien avec les fruits, essaye tu verras, quant ton roti de porc est cuit en cocotte tu mets tes abricots et tu fais le tout rechauffer avec le jus, tu as un bon roti salé sucré, tu en auras des félicitations, on s'en reparle après que tu as fait l'expérience. Comment congeler des abricots frais et cuits nos astuces - France juillet 23, 2021 - France Comment congeler des abricots frais et cuits nos astuces France... Alimentation. Compotes, fruits surgelés ou en conserve peuvent-ils remplacer les fruits frais ? - Le Bien Public juin 6, 2022 - Le Bien Public Alimentation. Compotes, fruits surgelés ou en conserve peuvent-ils remplacer les fruits frais ? Le Bien Public... Les produits surgelés sont davantage consommés depuis la crise sanitaire que valent-ils ... - RTL info juin 8, 2022 - RTL info Les produits surgelés sont davantage consommés depuis la crise sanitaire que valent-ils RTL info... Peut-on congeler l'abricot ? - Marie Claire juillet 16, 2018 - Marie Claire Peut-on congeler l'abricot ? Marie Claire... 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Clafoutis / flognarde / milliard ? Le clafoutis est l’un de mes desserts préférés aux fruits, pour terminer un repas léger ou pour le goûter de 4 heures. C’est tellement facile à faire et en plus ça marche avec tous les fruits! On dit plutôt flognarde, milliard / millard ou encore far quand il n’est pas fait avec des cerises. Mais le nom clafoutis est plus populaire. J’utilise souvent le même appareil à clafoutis. A mon avis, c’est l’une des meilleures recettes avec les bonnes proportions des ingrédients de base farine, lait, œufs et sucre pour avoir un clafoutis très moelleux. J’ai fait ce clafoutis en juillet, avant de partir en vacances. Mon abricotier a été très généreux ! J’ai eu le temps de faire, en plus du clafoutis, quelques pots de confiture d’abricot et un gâteau au yaourt et abricots. Et j’ai congelé le reste. Ce n’est plus la saison de l’abricot, mais on peut faire un clafoutis aux abricots toute l’année! Il suffit d’utiliser des abricots congelés ou au sirop en boîte ou bocal. Et pourquoi pas des abricots secs? Important si vous utilisez des abricots surgelés, il ne faut pas les décongeler, et le temps de cuisson sera plus long. Si vous utilisez des abricots au sirop, il faut bien les égoutter. Les ingrédients du clafoutis aux abricots Clafoutis encore plus moelleux avec une texture crémeuse Remplacez le lait une partie ou complètement par de la crème liquide ici aux US Heavy Whipping Cream, au Canada crème 35% ou du lait concentré non sucré. Comment faire un clafoutis aux abricots? Vous n’avez pas besoin de batteur, juste un fouet à main. Tout d’abord, vous préparez vos fruits. Lavez, dénoyautez et coupez en morceaux. Beurrez votre moule et disposez les fruits au fond. Préparez votre appareil à clafoutis et versez-le sur les abricots. La cuisson se fait au four moyen à préchauffer avant d’enfourner. Le temps de cuisson approximatif 45 minutes. Remarque la recette détaillée avec les quantités des ingrédients est donnée, en version imprimable, à la fin de ce billet. Comment réussir un clafoutis? Préchauffez votre four à température moyenne au moins 10 minutes avant d’enfourner votre clafoutis. Les abricots Pour les abricots frais il faut utiliser des abricots mûrs et goûteux. Si vous utilisez des abricots au sirop, abricots secs il faut les réhydrater pour les ramollir. Il suffit de les tremper dans de l’eau chaude. Ensuite il faut les égoutter. Si vous utilisez des abricots surgelés, ne les décongelez pas. Ajoutez-les juste avant d’enfourner. L’appareil sera plus froid et le temps de cuisson sera un peu plus long que si vous avez utilisé des abricots frais, au sirop ou secs. Il faut donc prolonger le temps de cuisson. Le temps de cuisson dans un moule pas trop profond, tel qu’un moule à tarte, à 180 C 350 F est de 40 à 45 minutes. Un dernier conseil prolongez la cuisson si vous préparez un clafoutis plus épais en utilisant un moule plus petit mais plus profond. Comment servir le clafoutis? Le clafoutis est meilleur servi tiède. Mais il est très bon aussi froid! Ne cherchez pas à le démouler! Coupez des parts directement dans le moule et présentez dans de petites assiettes. Mais si vous avez utilisé des moules individuels ramequins par ex., servez directement dans ces moules. Pour les plus gourmands une boule de glace à la vanille ou un coulis d’abricots, yummy! Autres recettes de clafoutis Dans ma liste Clafoutis aux cerises Clafoutis aux pommes Clafoutis aux prunes Clafoutis aux poires Clafoutis framboise Clafoutis aux mirabelles Clafoutis rhubarbe Clafoutis aux pêches / nectarines Autres recettes avec les abricots Dans ma liste à faire Confiture d’abricots Compote d’abricot Coulis d’abricots Glace à l’abricot sans machine Smoothie à l’abricot et yaourt Gâteau au yaourt et abricots Nectar d’abricot Et aussi comment congeler les abricots sans machine? Si vous avez aimé ma recette, vous pouvez me suivre sur Pinterest Facebook Instagram Twitter MERCI ! Pour recevoir mes recettes par email, je vous invite à vous inscrire ici NEWSLETTER C’est rapide! Il suffit juste de saisir votre email et d’envoyer. Pas de spam et vous pouvez vous désabonner à tout moment. Clafoutis aux abricots, recette facile Temps de préparation10 minTemps de cuisson45 min Type de plat DessertCuisine Française Portions 8 500 g d’abricots voir notesL’appareil à clafoutis 100 g de farine½ sachet 1 cuillerée à café de levure chimique4 oeufs125 g de sucre en poudre2 pincées de sel25 g de beurre + un peu pour beurrer le moule250 ml de lait1 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide ou un autre arôme, facultatifMoule Un moule à tarte moule à gratin ou des ramequins individuelsPour servir 1 sachet de sucre vanillé ou du sucre glace facultatif Préchauffez le four à 180ºC vos abricots en deux et dénoyautez-les. Si vos demi abricots sont gros, coupez-les en morceaux plus votre moule à tarte et disposez les morceaux d’abricots dans le fondre les 25 g de beurre au micro l’appareil à clafoutis Dans un saladier, battez les oeufs en omelette avec un fouet. Ajoutez le sucre, la vanille liquide et le sel. Fouettez 5 minutes ou 2 minutes si vous utilisez un batteur électrique.Mélangez la farine avec la levure chimique pour assurer une bonne répartition de la levure dans l'appareil. Versez le mélange farine-levure dans le saladier. Mélangez délicatement à la spatule en bois. Ajoutez progressivement le beurre fondu puis le Versez l’appareil à clafoutis sur les et faites cuire pendant “environ 45 minutes”. Tout dépend du four, moule taille, matière du moule... Surveillez vers la servir Éventuellement, à la sortie du four, saupoudrer la surface du clafoutis avec du sucre vanillé ou du sucre glace. Servez tiède de préférence, mais c’est bon aussi froid! Bonne dégustation! Le MOULE Si votre moule est petit, utilisez en plus des ramequins pour le reste de pâte et d’abricots. Les ABRICOTS Vous pouvez utiliser des abricots frais, au sirop, surgelés ou même séchés. Abricots frais les choisir bien mûrs et les dénoyauter. Abricots surgelés ajoutez-les juste avant d’ ne faut pas les décongeler. Le four doit être bien chaud, il faut donc le préchauffer pendant au moins 10 minutes. La cuisson sera un peu plus longue puisque l’appareil est plus froid. Si vous utilisez des abricots secs il faut les réhydrater dans de l’eau chaude puis les égoutter. Le SUCRE Vous pouvez mettre de la cassonade / sucre roux ou du sucre muscovado sucre de canne complet non raffiné. VARIANTES Vous pouvez ajouter des amandes effilées à parsemer sur la surface avant d’enfourner. Remplacez une partie de la farine par de la poudre d’amande, de noisette ou de la maïzena fécule de maïs. Mélangez les abricots avec d’autres fruits selon vos goûts. J’aime ajouter des raisins secs et des amandes effilées.